ประโยชน์และโทษของไอศกรีม


ประโยชน์ของไอติม หรือ ไอศครีม(ice cream) เป็นอาหาร ที่ให้พลังงานและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีส่วนผสมหลักเป็นนมที่อุดมด้วยโปรตีนและเคลเซี่ยม ซึ่งโดยทั่วไปเด็กควรดื่มนมทุกวัน วันละ 2 แก้ว เพื่อให้ได้รับสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การรับประทานไอติมก็จะได้ประโยชน์ของโปรตีนและแคลเซี่ยมเช่นเดียวกับการรับประทานนม
สำหรับไอติม หรือ ไอศครีม เชอร์เบต (Sherbet ice cream) เป็นไอติมที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบ การทานไอติมเชอร์เบท(Sherbet ice cream) ช่วยดับความกระหายได้ดีกว่าน้ำในหน้าร้อน เพราะมีน้ำแข็งอยู่ถึง 65% และมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำอัดลมด้วย และยังได้คุณค่าทางโภชนาการที่เกิดจากผลไม้ที่ใช้ทำไอติม(ice cream) และที่สำคัญสถาบันจิตวิทยาในเมืองลอนดอน ประเทศอังกฤษกล่าวว่า การทานไอติม(ice cream) จะช่วยลดความเครียดได้ ขณะที่ดนตรีจะช่วยลดอุณหภูมิและทำให้จิตใจสบาย
 โทษของไอศกรีม อาหารว่างเย็นๆ ที่เป็นของโปรดของเด็กๆ หรือแม้กระทั่งผู้ใหญ่หลายคน ต่างชื่นชอบในรสชาติของไอศกรีมกันทั้งนั้น แต่หารู้ไม่ว่า สารสังเคราะห์จากสารเคมีบางอย่าง ที่ใช้เป็นสารเติมแต่งรสชาติและแต่งแต้มสีสันในไอศกรีมบางยี่ห้อนั้น ได้นำพาสิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้บริโภคเสียแล้ว ที่เลวร้ายกว่านั้น ผู้ผลิตไอศกรีมหัวใสบางราย ยังได้นำไขมันที่เหลือจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้เป็นส่วนผสมในไอศกรีม ซึ่งไขมันจากสัตว์นั้นมีจำนวนของไขมันอิ่มตัวที่สูง เป็นไขมันชั้นเลวที่หากบริโภคไปมากๆ จะก่อให้เกิดโรคอ้วนและไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ประโยชน์และโทษของมาม่า

รูปภาพ
มาม่ามีฤทธิ์ในการถ่ายพยาธิออกจากร่างกายได้ผลการวิจัยพบว่า เมื่อกินมาม่าเข้าไปพอมาม่าเดินทางไปถึงบริเวณที่มีพยาธิ.. พยาธิจะมารุมกินมาม่าแต่เนื่องจากลักษณะเส้นมาม่ามีความคล้ายคลึงกับตัวพยาธิทำให้พยาธิสับสนไม่รู้ว่าอันไหนเป็นอาหารอันไหนเป็นพวกเดียวกัน จึงเกิดการกัดผิดตัว แทนที่จะไปกัดเส้นมาม่าดันไปกัดพวกเดียวกันเอง พยาธิตัวที่ถูกกัดจึงเกิดความแค้น เนื่องจากกำลังกินอยู่ดีๆ ดันโดนลอบกัดมันก็เลยกัดตอบ ทีนี้ก็เกิดเป็นโดมิโนเอฟเฟคพยาธิกัดกันเองเป็นพัลวันทำให้พยาธิล้มตายกันเกือบหมด คุณตัวที่เหลือก็ไม่กล้าออกมากินมาม่าอีก เพราะกลัวว่าจะเข้าใจผิด เกิดบาดหมางกันระหว่างเพื่อนฝูงก็เลยผอมโซอดตายกันหมด ดังนั้นจึงสรุปผลการทำวิจัยว่า มาม่ามีฤทธิ์ในการถ่ายพยาธิออกจากร่างกายได้ ส่วนโทษของมันก็มีนะครับ ใครที่ชอบทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นประจำ ทราบหรือไม่ว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีโทษต่อร่างกายอย่างไรบ้าง วันนี้เกร็ดความรู้มีโทษของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาบอกกัน... ส่วนประกอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่เป็นแป้งสาลีถึง 60-70% ส่วน 15-20% เป็นไขมัน (อยู่ในเครื่องปรุง) ที่เหลืออีก 5-6% เป็นเกลือและผงชูรส...
อ่านเพิ่มเติม

ประโยชน์และโทษของโดนัท

รูปภาพ
โดนัทมีเนื้อคล้ายขนมเค้ก มีลักษณะกลม มีรูตรงกลางคล้ายห่วงยาง มีหลายรสชาติ ถ้าเป็นแบบไทยๆจะมีน้ำตาลอยู่ที่ผิวขนม โดนัทแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ โดนัทยีสต์และโดนัทเค้ก กระบวนการผลิตโดนัทยีสต์ จะใช้ยีสต์เป็นส่วนประกอบในการหมักแป้งให้ขึ้นฟู ส่วนโดนัทเค้กจะใช้ผงฟูในการหมักแป้งให้ขึ้นฟูแล้วจึงนำไปทอด ฉะนั้นรสชาติและเนื้อสัมผัสจะต่างกัน ทว่า กระบวนการทอดนี่แหละที่ทำให้โดนัทมีอันตรายที่ไม่ได้รับเชิญ เช่น กรดไขมันทรานส์ ได้ ไขมันชนิดนี้จะปะปนอยู่ในน้ำมันผ่านกรรมวิธี หรือน้ำมันที่ถูกเติมด้วยไฮโดรเจน (Hydrogenated) ที่เมื่อนำมาใช้ทอดอาหารจะทำให้อาหารกรอบอร่อย ที่สำคัญใช้ทอดอาหารได้หลายครั้งโดยไม่เหม็นหืน ฉะนั้น หากนำน้ำมันชนิดนี้มาใช้ทอดโดนัท ก็อาจทำให้มีกรด ไขมันทรานส์ปะปนอยู่ในโดนัทได้ อันตรายของกรดไขมันทรานส์ คือ มันจะไปทำให้ระดับของ LDLหรือคอเลสเทอรอลชนิดเลวในร่างกายเพิ่มขึ้น และยังไปลดปริมาณ HDL หรือคอเลสเทอรอลชนิดดี ทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ สำหรับต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ออกประกาศให้อาหารที่จำหน่ายในประเทศ ต้องระบุปริมาณกรดไขมันทรานส์บนฉลากโภชนา...
อ่านเพิ่มเติม

สรรพคุณและประโยชน์ของมะเขือเทศ

รูปภาพ
สรรพคุณของมะเขือเทศ ช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคหอบหืดได้มากถึง 45% ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด เลือดออกตามไรฟัน ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด มะเขือเทศมีฤทธิ์ในการช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะเส้นเลือดตีบ การเกิดโรคหัวใจวาย สำหรับผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยในระบบย่อยในกระเพาะอาหารและช่วยในการขับถ่ายอุจจาระได้สะดวก ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราหรือเชื้อราที่ปาก ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชายได้ถึง 45% หากรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งรังไข่ในเพศหญิง ซอสมะเขือเทศช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดหลังจากการหกล้มหรือถูกมีดบาดได้ ประโยชน์ของมะเขือเทศ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่นสดใส ไม่แห้งกร้าน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรัยแห่งวัย น้ำมะเขือเทศช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย ช่วยเสริมคุ้มกันของร่า...
อ่านเพิ่มเติม